Salada de Bacalhau com Camarão

Ingredientes

1 1/2 kg de bacalhau
1/2 kg camarão seco e descacado
1 (xicará) de coentro e cebolinha picados
3 tomates sem pele e sem semente
250g de azeitonas
1l de milho verde
200g de castanha de caju
1/2 (xicara) de azeite
2 envelope tempero proto para salada
1 pct de batata palha

Modo de Preparo

Deixe o bacalhau de molho por 24hna geladeira trocando a agua de 2 em 2 horas.Depois que tirar do molho tira-se apele e as espinhas desfia,separe. Quebra as castanhas, e pica os demasis ingredientes.Junte o bacalhau e o camarão com os demais em uma vasilha e tempere com o tempero pronto e azeite. Sal opcional.

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