quinta-feira, 27 de dezembro de 2007

Salada Mix Tropical

INGREDIENTES:

2 folhas de alface americana
2 folhas de rúcula
2 folhas de agrião
1/2 cenoura
1/2 beterraba
1/2 pepino
1 colher de milho
1 colher de ervilha
1/4 de pimentão
1/4 de mamão
1/2 laranja
2 fatias de abacaxi
50ml de iogurte natural
2 folhas de hortelã
1 limão

MODO DE PREPARO:

Corte as verduras em tamanho médio.
Rale a cenoura, a beterraba, o pepino e o pimentão numa lâmina grossa.
Corte as frutas em cubos.
Para o molho, bata no liquidificador o iogurte, o caldo do limão e a hortelã.
Misture os vegetais com o molho.
Enfeite com as frutas.

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