Biscoito de Queijo


INGREDIENTES:
1 ovo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de queijo ralado
1 xícara e 1/2 de maizena
2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
250 g de margarina

MODO DE PREPARO:

Bata a margarina até ficar bem leve, junte o ovo e bata bem. Peneire juntos, a farinha, a maizena e o fermento. Adicione à margarina, alternando com o queijo. Amasse bem até desprender das mãos. Modele os biscoitos, formando cordões e corte. Coloque para assar em forno moderado, até dourar.

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