Quero leite condensado!


Tô desde a hora do almoço desejando comer um perção - das bem generosas - de leite condensado.

O coisinha gostosa que foram inventar...

Tava procurando outros admiradores dessa iguaria, e descobri umas coisinhas na Wikipédia: O Leite Condensado surgiu quando o norte-americano Gail Borden, tentando desidratar o leite comum, descobriu que, antes de transformar-se em leite em pó, o produto se tranformava em leite condensado.

A invenção de Borden, patenteada em 1856, só foi valorizada quando estourou a Guerra Civil Americana, quatro anos depois. Transportando leite em pó e leite condensado para as tropas - e depois colocando esses produtos no mercado - Gail Borden ficou rico.

O leite condensado comercial possui uma alta adição de açúcar, mas existe variades in natura que é o leite evaporado, e não contém açúcar (mas prefiro com acúcar mesmo! Bem docinho!).

Possui como ingredientes em sua composição: leite integral, açucar, leite em pó integral e lactose.

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