quarta-feira, 24 de setembro de 2008

Creme de queijo

Tipo de Culinária: Outros
Categoria: Entradas
Subcategorias: Sopas
Rendimento: 4 porções
Receita indicada por Cícero Gomes.

- 750 ml de leite
- 200 gr de cream cheese
- 2 colher(es) (sopa) de manteiga
- 1 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
- 1 lata(s) de creme de leite
- quanto baste de parmesão
- quanto baste de sal
 

 

Misture todos os ingredientes numa panela e levar ao fogo baixo. Depois de cozidos, retire do fogo. Bate tudo no liquidificador. Sirva quente.

 

Dica: tomar cuidado para não deixar o creme de leite ferver.

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